Llagar Sidra Vda. de Palacio

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Mapa de situación del concejo

Mapa de situación del concejo de Siero. Asturias.

Escudo del concejo

Escudo del concejo de Siero. Asturias.

Descripción

Equipamiento: La bodega dispone de prensas de 12.000kg, depósitos de poliéster y un tren de embotellado de 4.000 botellas por hora.

Capacidad: Alrededor de los 650.000L

Servicios: No cuenta con restaurante, ni organiza las típicas espichas asturianas, ya que se dedica por entero a la elaboración de esta bebida. De igual forma no permite visitas.

Premios: Obtuvo el Primer Premio a la Mejor Sidra en el Festival de la Sidra de Villaviciosa en 1998 y 2006, Además del Premio a la Mejor Sidra en el Festival de la Sidra de Nava en el 2004 y el 2005.

Breve historia: Considerada como una de las primeras bodegas en construirse en Asturias, ya que data del año 1864. La labor inicial corrió a cargo de D. Joaquín Palacio, bautizándola en un primer momento con el nombre de Sidra Roblón, por la proximidad del lagar a un roble, árbol que todavía se encuentra en las cercanías de la bodega. Generación tras generación va a continuar con la trayectoria de origen familiar, en los años 60 será D. José Luis Palacio quien elabore con mucho mimo la sidra natural hasta llegar al actual propietario, su hijo, D. José Palacio Álvarez continuador de esta tradición lagarera desde los años 90.

Concejo de Siero

El mejor carbonífero asturiano, castilletes que se asoman como gigantes de metal en la ruta del Siero minero, despensa ecológica, palacios rurales, fiestas que son referencia, etapa en el Camino de Santiago, llagares, ‘mercáu' de martes y mercado de ganado… Así es Siero.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Siero son: Bimenes, Gijón, Langreo, Llanera, Nava, Oviedo, San Martín del Rey Aurelio, Sariego y Villaviciosa. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Siero, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Nora

Dulcemente montañosa y verde, cuenta con la mayor llanura de Asturias. Despensa ecológica y energética, sus entrañas son la ‘arteria' del carbonífero en el corazón minero, industrial, ilustrado y medieval de Asturias.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Llanera, Noreña y Siero. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Asturias, ubicada en la costa norte de España, es conocida por su impresionante belleza natural. La región cuenta con una gran cantidad de monumentos naturales que destacan por su singularidad y valor ecológico.»